濰坊松香酸鈉是一種三苯環結構陰離子表面活性劑,由于它的兩親結構,固廣泛用作高性能乳化劑,特別是對于分子中含苯環結構產品的乳化。
表面活性劑具有兩性分子結構:一端是親水基團,簡稱親水基,也稱為疏油基或憎油基,能夠使表面活性劑以單體的形式溶在水中。親水基團經常為極性基團,可為羧基(-COOH)、磺酸基(-SO3H)、氨基(-NH2)或胺基及其鹽,羥基(-OH)、酰胺基、醚鍵(-O-)等也可作為極性親水基團;另一端是疏水基團,簡稱親油基,也稱為疏水基或憎水基。疏水基團通常為非極性烴鏈,如疏水的烷基鏈R-(烷基)、Ar-(芳基)等。
表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復配表面活性劑、其他表面活性劑等。